Beschrijving
Grof volkoren bestaat voor honderd procent uit volkorenmeel. Bij het meel worden de graankorrels minder fijn gemalen zodat men in het brood gebroken of hele korrels terug vindt. Doordat het brood niet in een bakblik is gebakken zoals bij busbroden, kan de korst rondom verhit worden waardoor deze krokanter wordt.
Natuurlijk snijden wij de door u bij ons gekochte broden zonder berekening